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香椿树上面,结的果子对身体而言有什么功效和作用?_健康频道_东

发布日期:2020-07-28 03:44   来源:未知   阅读:

香椿树上结的果实我们这里叫椿果,十月份进行采摘,拿回来之后晒干,椿果炸开之后里面有羽状的籽。

而我们这里则是把籽抖出来作调料用,香椿籽的作调料非常的香,有比较浓郁的香椿味。把籽舂细后放蘸水里,这也是我们本地人最为喜欢吃的。

我们这里有名的舂鸡就少不了香椿籽,还有就是烤鸭,白切鸭的蘸水里面也是非要它才会色香味俱全。

香椿树上面结的果实其实也叫做香铃子,因为香椿树是属于雌雄异珠的树,同时也就是公母是分开的,因此并不是所有的香椿树都有香铃子的。

香铃子也是非常著名的一种中药材,对于治疗寒症非常有帮助,比如:脾胃虚寒,受寒感冒,受凉腹泻消化不好胀肚以及风湿风寒等都有一定的效果。

香椿籽除了可以做调料之外,还可以药用。味辛,苦,性温。可以用于外感风寒,风湿痹痛,胃痛以及疝气痛和痢疾等病症。

而且,我们上面也讲了一般是在秋季进行采摘,晒干之后备用。农村里还有一种树的果和香椿果是一模一样的,此种树的果没有香味,如果是自己采摘倒是好辨别。